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Les Viandes

Filet Mignon AAA (Vieilli 45 Jours)

235,00$

5/5

10 à 12 unités de filet mignon CAB (vieilli 45 jours) de 6 à 8 oz provenant du Canada.Une excellente pièce tendre et de qualité dû à son vieillissement de 45 jours. 

Poitrines de Poulet Natures ou Marinées Cowboy ou Fines Herbes

155,00$

5/5
18 à 20 poitrines de poulet déjà cuites avec un choix de marinade parmi fines  herbes, poivres érables & chipotle ou tomates & basilic.

Côte de Veau à la Française

210,00$

5/5

8 unités de côtelette de veau de lait à la française. Il s’agit d’un produit gastronomique.

Tournedos Californiens

159,00$

5/5

24 unités de 225g de tournedos de poulet avec une sauce californienne. Excellent produit sur le BBQ.

Tourtes de Confit de Canard au Sirop d'Érable

169,00$

5/5

12 unités de tourte de confit de canard au sirop d’érable. À l’intérieur, il y a 4 oz de magrets de canard avec des oignons caramélisés servi sur biscotte ou pain.

Filet Mignon de Porc Nature ou Marinée

129,00$

5/5
10 unités de filet mignon de porc nature ou marinée. Il s’agit d’un produit du Québec savoureux et tendre. Il est d’une qualité supérieure à un filet de porc traditionnel.

Poulet Farci au Cordon Suisse

5/5
10 unités de poulet farci au cordon suisse. Il s’agit d’un produit du Québec. Il  contient du poulet, du jambon forêt noire et du fromage suisse.

Steak Mariné Cowboy

149,00$

5/5

18 unités de steak mariné cowboy marinés avec une sauce aux poivres. Il s’agit d’un produit du Québec sans hormones et antibiotiques.

Viande de Bois (Bison, Cerf, Sanglier & Autres)

199,00$

*Sur demande

5/5
10 à 12 unités de viandes de bois du Québec sans hormones et antibiotiques. Il peut se faire également en tartare.

Carré de Cerf

225,00$

*Sur demande

5/5

Dégeler au réfrigérateur et cuir 3 minutes de chaque côté au BBQ. Ce produit peut être cuit au four.

Côtes Levées au BBQ

165,00$

5/5
10 unités de côtes levées au BBQ fumées à la bière ou flambées au Whisky. L’ensemble des côtes levées sont faites avec la partie du dos. Cela a pour avantage d’être moins gras et plus tendre.

Saucisses (Boîte Mix)

129,00$

5/5

Boîte contenant 32 saucisses faites maisons au Québec. Contient 5 saveur. 

 

Chop de Porc Mariné

129,00$

5/5
15 unités de 200g de côtelette de porc mariné du Québec. Vous avez deux choix de marinades, soit Souvlaki ou Cow-boy.

Poulet Mix ( 2 Demi-Poulet, 2 Poitrines, 4 Cuisses)

129,00$

5/5
Poulet mix déjà cuit du Québec contenant 2 demi-poulets, 2 poitrines et 4 cuisses. Il vous sera servi avec un panure au BBQ.

Cuisses de Canard Confit

155,00$

5/5
10 unités de cuisses de canard confit. Il s’agit d’un canard du Québec. Il est excellent sur une salade ou sur des pâtes.

Feuilletés de Poulet

125,00$

5/5
8 unités de 300g de feuilleté de poulet du Québec. Il contient 225 g de poulet avec des morceaux de carottes, de céleris, des oignons et du bouillon de poulet.

Poulet Farci au Brocoli & Fromage

125,00$

5/5
10 unités de poulet farci au brocoli et fromage mozzarella. Il s’agit d’un produit du Québec sans hormones et antibiotiques.

Trio de Brochettes de Poulet

129,00$

5/5
24 unités de brochette de poulet du Québec sans hormones et antibiotiques. La boîte contient 8 unités à  saveur de miel et moutarde, 8 unités aux fines herbes et 8 unités aux tomates et basilics.

Escalope de Veau de Lait

159,00$

5/5
15 unités d’escalope de veau de lait du Québec sans hormones et antibiotiques. Il est excellent en parmigiana.

Brochettes californiennes

129,00$

5/5
24 unités de brochette de poulet du Québec sans hormones et antibiotiques.

Filet Mignon AAA (Vieilli 45 Jours)

235,00$

5/5

10 à 12 unités de filet mignon CAB (vieilli 45 jours) de 6 à 8 oz provenant du Canada.Une excellente pièce tendre et de qualité dû à son vieillissement de 45 jours. 

Poitrines de Poulet Natures ou Marinées Cowboy ou Fines Herbes

155,00$

5/5
18 à 20 poitrines de poulet déjà cuites avec un choix de marinade parmi fines  herbes, poivres érables & chipotle ou tomates & basilic.

Côte de Veau à la Française

210,00$

5/5

8 unités de côtelette de veau de lait à la française. Il s’agit d’un produit gastronomique.

Tournedos Californiens

159,00$

5/5

24 unités de 225g de tournedos de poulet avec une sauce californienne. Excellent produit sur le BBQ.

Tourtes de Confit de Canard au Sirop d'Érable

169,00$

5/5

12 unités de tourte de confit de canard au sirop d’érable. À l’intérieur, il y a 4 oz de magrets de canard avec des oignons caramélisés servi sur biscotte ou pain.

Filet Mignon de Porc Nature ou Marinée

129,00$

5/5
10 unités de filet mignon de porc nature ou marinée. Il s’agit d’un produit du Québec savoureux et tendre. Il est d’une qualité supérieure à un filet de porc traditionnel.

Poulet Farci au Cordon Suisse

125,00$

5/5
10 unités de poulet farci au cordon suisse. Il s’agit d’un produit du Québec. Il  contient du poulet, du jambon forêt noire et du fromage suisse.

Steak Mariné Cowboy

149,00$

5/5

18 unités de steak mariné cowboy marinés avec une sauce aux poivres. Il s’agit d’un produit du Québec sans hormones et antibiotiques.

Viande de Bois (Bison, Cerf, Sanglier & Autres)

199,00$

*Sur demande

5/5
10 à 12 unités de viandes de bois du Québec sans hormones et antibiotiques. Il peut se faire également en tartare.

Carré de Cerf

225,00$

*Sur demande

5/5

Dégeler au réfrigérateur et cuir 3 minutes de chaque côté au BBQ. Ce produit peut être cuit au four.

Côtes Levées au BBQ

165,00$

5/5
10 unités de côtes levées au BBQ fumées à la bière ou flambées au Whisky. L’ensemble des côtes levées sont faites avec la partie du dos. Cela a pour avantage d’être moins gras et plus tendre.

Saucisses (Boîte Mix)

129,00$

5/5

Boîte contenant 32 saucisses faites maisons au Québec. Contient 5 saveur.

Chop de Porc Mariné

129,00$

5/5
15 unités de 200g de côtelette de porc mariné du Québec. Vous avez deux choix de marinades, soit Souvlaki ou Cow-boy.

Poulet Mix ( 2 Demi-Poulet, 2 Poitrines, 4 Cuisses)

129,00$

5/5
Poulet mix déjà cuit du Québec contenant 2 demi-poulets, 2 poitrines et 4 cuisses. Il vous sera servi avec un panure au BBQ.

Cuisses de Canard Confit

155,00$

5/5
10 unités de cuisses de canard confit. Il s’agit d’un canard du Québec. Il est excellent sur une salade ou sur des pâtes.

Feuilletés de Poulet

125,00$

5/5
8 unités de 300g de feuilleté de poulet du Québec. Il contient 225 g de poulet avec des morceaux de carottes, de céleris, des oignons et du bouillon de poulet.

Poulet Farci au Brocoli & Fromage

125,00$

5/5
10 unités de poulet farci au brocoli et fromage mozzarella. Il s’agit d’un produit du Québec sans hormones et antibiotiques.

Trio de Brochettes de Poulet

129,00$

5/5
24 unités de brochette de poulet du Québec sans hormones et antibiotiques. La boîte contient 8 unités à  saveur de miel et moutarde, 8 unités aux fines herbes et 8 unités aux tomates et basilics.

Escalope de Veau de Lait

159,00$

5/5
15 unités d’escalope de veau de lait du Québec sans hormones et antibiotiques. Il est excellent en parmigiana.

Brochettes californiennes

129,00$

5/5
24 unités de brochette de poulet du Québec sans hormones et antibiotiques.

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